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Concarneau à ma table

12,00€ TTC

Concarneau à ma table, livre des recettes traditionnelles très détaillées, mais aussi des conseils pratiques : sélection des produits, cuisson, garnitures…

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Attributs	Valeur
Poids	150,000 g
Dimensions	12 × 20 cm
Nombre de pages	102

Concarneau à ma table

Mais plus qu’un livre de recettes maritimes, ce livre présente une réflexion sur la qualité et la salubrité de l’alimentation, et sur l’avenir de la gastronomie, le tout bien ancré dans le passé, le présent et l’avenir d’un grand port de pêche.