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Manuel de savoir-vivre – A la table des bretons
12,00€ TTC
Patrick Hervé, nous propose l’histoire « autour de la table » de cette cuisine populaire si longtemps méprisée.
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| Attributs | Valeur |
|---|---|
| Poids | 200,000 g |
| Dimensions | 16 × 16 cm |
| Nombre de pages |
80 |
Manuel de savoir-vivre – A la table des bretons
Le beurre salé, les crêpes, le far, le kouign-amann, le kig-ha-farz, le cidre… ce sont des préférences alimentaires qui font partie de l’identité et de la culture des Bretons. Patrick Hervé, associe aux recettes emblématiques, la richesse des expressions bretonnes et les gestes quotidiens autour de la table des Bretons.
Il associe aux recettes emblématiques, la richesse des expressions bretonnes et les gestes quotidiens autour de la table des Bretons.
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