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Mariage breton

19,80€ TTC

Virginie Thomas, sommelière du cidre, nous propose des accords entre les meilleurs cidres bretons et 20 recettes faciles et gourmandes du chef crêpier Denis Olivard.

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Attributs	Valeur
Poids	300,000 g
Dimensions	17 × 24 cm
Nombre de pages	85

Mariage breton

Depuis des siècles, en Bretagne, entre amis ou en famille, on arrose un repas de crêpes ou de galettes avec un cidre : un mariage breton immémorial qui, comme tout mariage, mérite d’être stimulé par la nouveauté.
La Bretonne Virginie Thomas nous propose de réveiller nos papilles. Comment ?

Elle a sélectionné les meilleurs cidres fermiers bretons pour les accorder avec 20 recettes traditionnelles et créatives du chef crêpier breton Denis Olivard, de la Chaumière de Pomper, à Baden.