Les animaux des bretons

Ce livre raconte la longue histoire de la passion des Bretons pour l’élevage, leurs jeux avec la faune sauvage ; ils ont pris conscience de la nécessité de sauvegarder un patrimoine exceptionnel.

Depuis cinquante ans, une véritable course contre la montre a été engagée pour éviter que le rouleau compresseur de l’agriculture industrielle fasse disparaître des races d’animaux domestiques que des siècles d’élevage avaient contribué à façonner. Heureusement quelques passionnés tournés vers l’avenir se sont attachés à sauver ce patrimoine. Ce livre raconte la longue histoire de la passion des bretons pour l’élevage, leurs jeux avec la faune et leur prise de conscience des enjeux de la sauvegarde d’un patrimoine exceptionnel.