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Je cuisine à la nantaise
19,00€ TTC
JE CUISINE À LA NANTAISE, un concentré de tout ce qui constitue aujourd’hui l’étonnante richesse culinaire du pays nantais.
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| Attributs | Valeur |
|---|---|
| Poids | 400,000 g |
| Dimensions | 17 × 23 cm |
| Nombre de pages |
160 |
Je cuisine à la nantaise
Deux chefs du cru, Nicolas Guiet et Anne-Lise Genouël, se sont prêtés au jeu pour réaliser 25 recettes originales de Nantes et de sa région. Dans leurs assiettes : uniquement des produits locaux, un savant mélange de tradition et de modernité, des saveurs iodées, des légumes de saison, des poissons de Loire, quelques parfums exotiques…
Ajoutez-y une sélection d’archives, de bonnes adresses, de brèves, de portraits, de reportages chez les producteurs : cela donne JE CUISINE À LA NANTAISE, un concentré de tout ce qui constitue aujourd’hui l’étonnante richesse culinaire du pays nantais.
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