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Petits biscuits bretons les réussir et les décliner

12,90€ TTC

Rupture de stock

Attributs	Valeur
Poids	505 g
Dimensions	18,5 × 24,7 cm
Nombre de pages	96

Petits biscuits bretons

Les réussir et les décliner

Parmi la richesse culinaire de la Bretagne, les biscuits et gâteaux occupent une place particulière dans le coeur des Bretons. Galettes, palets, sablés, crêpes dentelles pour accompagner le thé ou le café ou tout simplement à déguster au goûter; toutes ces douceurs pur beurre se déclinent aujourd’hui de manière surprenante en de multiples desserts, des plus simples aux plus originaux: cheesecake, tiramisu, tartes, kouign-amann, panna cotta…