Saveurs bretonnes
L’objectif de ce livre est de célébrer une cuisine de racines et de traditions faite également d’élans créatifs. Une recette n’est jamais figée. Elle vit à travers ceux qui la cuisinent et la partagent.
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| Attributs | Valeur |
|---|---|
| Poids | 1200 g |
| Dimensions | 26 × 20 cm |
| Nombre de pages |
244 |
Saveurs bretonnes
Kig ha farz, cotriade, crêpes, kouign amann… La Bretagne, terre de beurre, de produits de la mer et de légumes, possède un exceptionnel patrimoine culinaire. Elle est aussi une terre de voyages et de voyageurs, de créateurs et d’inventeurs.
Les 134 recettes proposées dans ce livre reflètent tout cela. Traditionnelles ou d’aujourd’hui, sucrées et salées, toujours simples à réaliser, elles sont un voyage gourmand et vivant dans les goûts d’une Bretagne fière de ses traditions, gourmande et ouverte sur les cuisines du monde.
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