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Plantes à baies et petits fruits
12,90€ TTC
Les plantes à baies sont liées aux sociétés rurales du monde entier qui trouvent dans ces fruits délicieux comme le cassis, ou toxiques comme le gui, de multiples usages et traditions ici racontés et illustrés.
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| Attributs | Valeur |
|---|---|
| Poids | 400,000 g |
| Dimensions | 16 × 24 cm |
| Nombre de pages |
144 |
Plantes à baies et petits fruits
Cet ouvrage très illustré présente plus de 70 plantes à baies, drupes (noyaux) et petits fruits. Une promenade pédagogique qui fourmille d’infos sur leurs origines, leurs noms, les façons de les cultiver, leur intérêt botanique, culinaire, médicinal…
Beaucoup sont savoureuses, mais certaines redoutablement toxiques, comme la belladone qui entre dans les potions des sorcières… Certaines au contraire soignent et sont appréciées en médecine, en homéopathie.
Les plus connues : cassis, chèvrefeuille, aubépine, argousier, nèfles, prunelles, fraises des bois, groseille, houx…
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